पेपर स्ट्रॉ 60{5}}120 जीएसएम की रेंज में खाद्य ग्रेड क्राफ्ट पेपर का उपयोग करें। कागज आमतौर पर चिपकने वाले और पानी आधारित, खाद्य सुरक्षा चिपकने वाले की 3 या 4 परतों से बना होता है। इस रेंज में, आप प्राकृतिक ब्राउन क्राफ्ट, ब्लीच्ड व्हाइट क्राफ्ट और लेपित या मुद्रित कागज का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन पुआल का मुड़ा हुआ हिस्सा कागज के विकल्पों को सीमित कर देता है। यह नालीदार जोड़ भूसे को मोड़ देता है। इसमें तैयार ट्यूब को यांत्रिक रूप से नालीदार आकार में दबाया जाता है। कागज को बिना टूटे संपीड़न और विस्तार दोनों से निपटना चाहिए। छोटे रेशे या भंगुर कागज नाली में दरार डाल सकते हैं। जब ग्राहक अपने तिनके मोड़ते हैं तो इससे रिसाव हो सकता है। इसलिए, स्ट्रॉ को लचीले ढंग से काम करने में कागज का प्रकार एक महत्वपूर्ण कारक है। एक परलचीली पेपर स्ट्रॉ बनाने की मशीन, कागज का चयन सीधे तौर पर यह निर्धारित करता है कि झुकने वाला भाग बार-बार उपयोग में जीवित रहता है या नहीं।
सीमित प्रकार के कागज प्रयोग योग्य हैं। यह आलेख कागज के मुख्य ग्रेडों का वर्णन करता है, व्याकरण और प्लाई संरचना एक साथ कैसे काम करते हैं, पुनर्नवीनीकरण और लेपित कागजों का उपयोग, और कौन से कागज दोषों के कारण कार्यशाला में रीलों को अस्वीकार कर दिया जा सकता है
भोजन-ग्रेड क्राफ्ट: डिफ़ॉल्ट विकल्प
प्राकृतिक भूरा क्राफ्ट मुख्य कागज है। यह ब्लीच रहित है और खाद्य संपर्क आवश्यकताओं को पूरा करने पर यह भोजन के लिए सुरक्षित हो सकता है। गीला होने पर भी यह अपनी ताकत बरकरार रखता है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि जब कोई व्यक्ति सोडा पीता है तो एक स्ट्रॉ आधे घंटे तक तरल में रहता है। सामान्य सीमा 60-120 जीएसएम है . 100 - 120 जीएसएम कागज आमतौर पर उपयोग किया जाता है जहां पुआल का व्यास बड़ा होता है और पुआल लंबा होता है क्योंकि यह पुआल को सख्त बनाता है।
प्रक्षालित सफेद क्राफ्ट में समान यांत्रिक गुण होते हैं। इसका उपयोग मुख्य रूप से ब्रांडिंग के लिए किया जाता है। सफेद स्ट्रॉ अधिक प्रिंट करने योग्य होते हैं, अधिक हल्के रंग के पेय में साफ दिखते हैं और होटल और खुदरा वातावरण में जहां स्ट्रॉ दिखाई देते हैं, वहां अच्छे से काम करते हैं। दोनों प्रकार के कागज लचीली स्ट्रॉ मशीन पर समान गति से चलते हैं। मुख्य अंतर लागत है. सफेद क्राफ्ट आम तौर पर भूरे क्राफ्ट की तुलना में लगभग 10-20% अधिक महंगा होता है। स्ट्रॉ के माध्यम से छपाई करते समय स्याही का कंट्रास्ट भी अलग होता है।
खाद्य एक्सपोज़र अनुपालन कागज़ पर निर्भर करता है, मशीनों पर नहीं। अमेरिका में, 21 सीएफआर, धारा 176, खाद्य संपर्क के लिए कागज और कार्डबोर्ड को कवर करती है। यूरोप में, नियम भोजन के संपर्क के लिए उपयुक्त सामग्री की उपयुक्तता को कवर करते हैं। आपूर्तिकर्ताओं को घोषणा सामग्री के सभी पेपर ग्रेड उपलब्ध कराने चाहिए। इन दस्तावेज़ों को दाखिल करें, क्योंकि खाद्य सेवा खरीदार और लेखा परीक्षक उनसे मांग सकते हैं।
व्याकरण और प्लाई संरचना: वे कैसे बातचीत करते हैं
पीने का पुआल एक लेमिनेटेड ट्यूब है, और प्लाई गिनती सामग्री विनिर्देश का हिस्सा है, मशीन की प्राथमिकता का नहीं:
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पुआल प्रकार |
विशिष्ट पट्टियाँ |
व्याकरण प्रति प्लाई |
टिप्पणियाँ |
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मानक 6-8 मिमी |
3 |
60-80 जीएसएम |
सबसे किफायती; छोटे पेय के लिए पर्याप्त |
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मानक 8-10 मिमी |
3 |
80-100 जीएसएम |
सामान्य खाद्य सेवा विशिष्टता |
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बड़ा 10-13 मिमी (स्मूदी) |
3–4 |
100-120 जीएसएम |
कठोरता और गीली मजबूती के लिए अतिरिक्त प्लाई |
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मुद्रित/ब्रांडेड |
3–4 |
100-120 जीएसएम |
स्याही के आसंजन के लिए लेपित या उच्च - गुणवत्ता वाला स्टॉक |
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लचीला (लचीला) |
3–4 |
80-120 जीएसएम |
फ़ाइबर की लंबाई की आवश्यकता होती है जो गलियारे से बची रहे |
मूल नियम सरल है: भारी स्ट्रॉ के लिए अधिक पेपर प्लाई की आवश्यकता होती है। जब पुआल को तरल में दृढ़ रहने की आवश्यकता होती है, तो चार परत संरचना में तीन परत संरचना की तुलना में बेहतर गीली ताकत होती है। एक अतिरिक्त प्लाई भी घुमावदार गति को लगभग 10-15% तक कम कर सकती है। इसलिए, परतों की संख्या वर्कशीट में निर्धारित की जानी चाहिए, उत्पादन दुकान में तय नहीं की जानी चाहिए। एलचीली पेपर स्ट्रॉ बनाने की मशीनचार-प्लाई कॉन्फ़िगरेशन चलाना स्वाभाविक रूप से तीन-प्लाई चलाने वाले कॉन्फ़िगरेशन की तुलना में धीमी गति से चलेगा।
क्या आप पुनर्चक्रित कागज़ चला सकते हैं?
हाँ, लेकिन कुछ प्रतिबंधों के साथ। पुनर्चक्रित फ़ाइबर मूल से छोटा या उससे भी कम होता है। नालीदार लचीले डंठलों के साथ यह समस्या हो सकती है। पुनर्नवीनीकृत कागज गलियारों के साथ टूट जाता है, खासकर जब व्याकरण की मांग होती है। इस मामले में, फाइबर कम फैलने योग्य होता है।
जो निर्माता पुनर्चक्रित कागज का सफलतापूर्वक उपयोग करते हैं वे आमतौर पर तीन नियमों का पालन करते हैं। सबसे पहले, वे गैर {{1}टेढ़े या कम टेढ़े-मेढ़े डंठलों के लिए पुनर्चक्रित सामग्री का उपयोग करते हैं। दूसरे, वे व्याकरण को सीमा के निचले सिरे पर रखते हैं, आमतौर पर 60-80 ग्राम। तीसरा, वे उन आपूर्तिकर्ताओं से खरीदते हैं जो पुनर्नवीनीकरण कागज के नियमित भंडार का उपयोग करने के बजाय पुनर्नवीनीकरण कागज से बने भोजन के लिए संपर्क प्रमाणपत्र प्रदान करते हैं।
भोजन का प्रदर्शन महत्वपूर्ण साबित हुआ। पुनर्नवीनीकरण फाइबर में पुनर्नवीनीकरण कागज पर मुद्रण स्याही में खनिज तेल हाइड्रोकार्बन और अन्य संदूषक शामिल हो सकते हैं। परिणामस्वरूप, खाद्य संपर्क के लिए पुनर्नवीनीकृत कागज को आपूर्तिकर्ताओं से दस्तावेज़ीकरण की आवश्यकता होती है और विशेष अवरोधक उपायों की आवश्यकता हो सकती है। जहां भोजन प्रमाणन सामग्री के संपर्क में आता है, आपूर्तिकर्ता प्रासंगिक प्रमाणन सामग्री प्रदान करेगा। ऐसे प्रमाणपत्र आमतौर पर पुनर्नवीनीकृत भूरे कागज पर उपलब्ध नहीं हो सकते हैं।
लेपित, मुद्रित और बैरियर ग्रेड
कागज़ के तिनके पर कोटिंग दो मुख्य उद्देश्यों को पूरा करती है। वे जल प्रतिरोध में सुधार करते हैं और प्रिंट ब्रांड को आकार देने में मदद करते हैं। पेपर स्ट्रॉ कोटेड पेपर का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन कोटिंग का प्रकार मशीन की सेटिंग को बदल सकता है।
स्ट्रॉ के लिए सामान्य वॉटरप्रूफ कोटिंग वॉटरप्रूफ होती है। जब इस उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है, तो वे खाद्य जोखिम आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। कागज को पुआल में लपेटने से पहले पेंट का एक कोट लगाएं। गोंद को कोटिंग से मेल खाना चाहिए। इसे लेपित सतह पर चिपकाने की जरूरत है, कच्चे कागज के रेशे की नहीं।
कागज पर प्रिंट करें, तैयार भूसे पर नहीं। डंठल तैयार होने से पहले कागज की रील पर छपाई की जाती है। खाद्य सुरक्षा स्याही निर्धारित खाद्य संपर्क नियमों के अनुरूप होनी चाहिए। कागज आपूर्तिकर्ता आमतौर पर स्याही विशिष्टता के लिए जिम्मेदार होते हैं। जो स्याही भोजन के संपर्क के लिए उपयुक्त नहीं है वह ट्यूब की दीवार के माध्यम से पेय में प्रवेश कर सकती है। इसलिए, स्ट्रॉ की छपाई के लिए खाद्य संपर्क कागज और खाद्य संपर्क स्याही दोनों की आवश्यकता होती है।
जब स्ट्रॉ को प्लास्टिक मुक्त रहना चाहिए, तो मोटी चादरें और प्लास्टिक की फिल्म पेपर स्ट्रॉ के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं। पीई परत का उपयोग प्लास्टिक मुक्त स्ट्रॉ के लिए नहीं किया जा सकता। मिश्रण के रूप में बेचे जाने वाले भूसे को भी एक कोटिंग की आवश्यकता होती है जो मिश्रण की स्थिरता के मानदंडों को पूरा करती है। केवल विपणन दावों पर निर्भर रहने के बजाय विक्रेता दस्तावेज़ की जाँच करें।
कागज़ की खामियाँ जिन्हें रील द्वारा अस्वीकृत कर दिया जाता है
उत्पादन स्थल पर, कागज को उसके प्रदर्शन से आंका जाता है, न कि केवल उसकी डेटाशीट से। चार दोषों के कारण कई रीलें लचीली पेपर स्ट्रॉ बनाने वाली मशीन में बनने से इंकार कर देती हैं:
रील के कटे-फटे या फटे हुए किनारे। जब वाइंडिंग का तनाव बहुत अधिक होगा, तो कागज का जाल टूट जाएगा। सभी ड्राइववे एक ही नेट का उपयोग करते हैं, इसलिए एक टूटा हुआ किनारा पूरी मशीन को रोक देता है।
आर्द्रता ग़लत है. लगभग 5-8% नमी की मात्रा वाला कागज आमतौर पर बेहतर होता है। अत्यधिक सूखा कागज भुरभुरा हो जाता है और नालियों में दरारें पड़ जाती हैं। बहुत अधिक गीला कागज नरम हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप नरम सीम और खराब ट्यूब आकार हो सकता है। नम गोदामों में रखे गए स्क्रॉल नमी के स्तर को बदल देते हैं। उत्पादन से पहले उत्पादों के नए बैच का परीक्षण करें।
व्याकरण विविधताएँ ऑनलाइन। यदि व्याकरण कुछ ग्राम से अधिक बदलता है, तो ट्यूब की दीवार की मोटाई बदल जाती है। डंठलों की दृढ़ता भी भिन्न-भिन्न होती है। यह एक कागजी समस्या है, इसलिए मशीन सेटअप इसे ठीक नहीं करता है।
फाइबर का निर्माण ख़राब है. जब पुआल तरल में होता है तो बादल वाले क्षेत्र, पिनहोल और कागज पर रेशों के गुच्छे रिसाव बिंदु हो सकते हैं। कृपया मशीन में लोड करने से पहले प्रत्येक नए स्क्रॉल को प्रकाश के नीचे जांचें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
लचीले स्ट्रॉ के लिए सबसे अधिक उपयोग किया जाने वाला कागज कौन सा है? खाद्य ग्रेड भूरे या सफेद क्राफ्ट पेपर का उपयोग आमतौर पर 80 - 120 जीएसएम प्लाई पर किया जाता है। चूँकि नालीदार झुकने के लिए बार-बार झुकने के लिए पर्याप्त मोटी दीवार की आवश्यकता होती है, इस श्रेणी का भारी सिरा आमतौर पर लचीले तिनके के लिए उपयोग किया जाता है।
क्या पेपर स्ट्रॉ को एफएससी प्रमाणीकरण की आवश्यकता है? एफएससी प्रमाणन मुख्य रूप से एक खरीद और विपणन आवश्यकता है, मशीन की आवश्यकता नहीं। मशीन प्रमाणित और अप्रमाणित कागज को एक ही तरह से चला सकती है। यदि आपके बाज़ार को योग्य फ़ाइबर की आवश्यकता है, तो योग्य रीलें खरीदें और खाद्य एक्सपोज़र दस्तावेज़ों के साथ कस्टडी दस्तावेज़ों की श्रृंखला रखें।
क्या लचीली कागज मशीनें किसी आपूर्तिकर्ता से कागज बना सकती हैं? हां, यदि कागज में आवश्यक व्याकरण और नमी का स्तर है। मुख्य मुद्दा अनुपालन है. खाद्य संपर्क फ़ाइलों के बिना कागज का उपयोग स्ट्रॉ के लिए नहीं किया जाना चाहिए, भले ही यह मशीनों पर अच्छी तरह से चलता हो। नए स्क्रॉल का परीक्षण करने से पहले, आपूर्तिकर्ता से घोषित करने के लिए कहें। एलचीली पेपर स्ट्रॉ बनाने की मशीनकई रीलों को संसाधित कर सकता है, लेकिन यह गैर-अनुपालक कागज़ को खाद्य संपर्क के लिए सुरक्षित नहीं बना सकता है।
निष्कर्ष
सॉफ्ट पेपर मशीनें 60-120 जीएसएम और 3-4 परतों में खाद्य ग्रेड भूरे या प्रक्षालित सफेद कागज पर चलती हैं। बैरियर कोटिंग और खाद्य सुरक्षा प्रिंट भी उपलब्ध हैं। पुनर्चक्रित कागज तब काम कर सकता है जब उसमें ग्राम की मात्रा कम हो और भोजन के संपर्क में आने का प्रमाण हो। लचीली कोहनियाँ छोटे तंतुओं का हिस्सा होती हैं जो सबसे अधिक तनाव सहन करती हैं। दरार मुक्त नाली बनाने के लिए कागज को पर्याप्त रूप से फैलाया जाना चाहिए।
मशीन तक पहुंचने से पहले स्क्रॉल की जांच करें। रील के किनारों, नमी के स्तर, व्याकरण की स्थिरता और कागज के गठन को देखें। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले प्रत्येक पेपर ग्रेड के लिए खाद्य संपर्क घोषणाएँ सहेजें। मशीन सेटअप के अनुसार कागज के विनिर्देशों की जांच करने के लिए, कागज ग्रेड और स्ट्रॉ आकार के लिए पैकिंग मशीनरी विशेषज्ञों से संपर्क करें। एक अच्छी तरह से बनाए रखा गया हैलचीली पेपर स्ट्रॉ बनाने की मशीनयह केवल उतना ही अच्छा है जितना इसे खिलाए गए पेपर रील।
सूत्रों का कहना है
- एफडीए 21 सीएफआर भाग 176 - खाद्य संपर्क कागज और पेपरबोर्ड घटक
- एफडीए 21 सीएफआर भाग 175 - अप्रत्यक्ष खाद्य योजक: चिपकने वाले और कोटिंग्स
- ईयू विनियमन (ईसी) संख्या 10/2011 - खाद्य संपर्क के लिए अभिप्रेत सामग्री
- आईएसओ 9001:2015 - गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली आवश्यकताएँ
- TAPPI (लुगदी और कागज उद्योग का तकनीकी संघ) - कागज की नमी, व्याकरण और गठन परीक्षण मानक
- स्मिथर्स - पेपर स्ट्रॉ और टिकाऊ खाद्य सेवा पैकेजिंग बाजार विश्लेषण
- एफएससी (फॉरेस्ट स्टीवर्डशिप काउंसिल) कागज उत्पादों के लिए संरक्षण प्रमाणन की - शृंखला-

